Predivna kombinacija kiselkastih naranaca i velvetastih karota , pa jos sve prozeto finim aromama cimeta , zvjezdastog anisa i vanilije .
Predivna kombinacija kiselkastih naranaca i velvetastih karota , pa jos sve prozeto finim aromama cimeta , zvjezdastog anisa i vanilije .
Sastojci
Priprema
Narance i limun operi i narezi na manje komade , pa stavi kuhati sa secerom , cimetom , anisom i vanilijom . Kada uskuha natavi kuhati jos 30 min . Karote oguli i narezi na manje komade , te skuhaj u vodi . Skuhane samelji stapnim mikserom skupa sa vodom , pa dodaj narancama .
Nastavi kuhati sve jos 10 min , Izvadi cimet i anis , pa jos jednom sve skupa izmijesaj stapnim mikserom dok ne usitnis narance do zeljene velicine .
Zagrij staklenke u pecnici , pa u vrele staklenke lijevaj vrelu marmeladu . Odmah zatvaraj staklenke i okreci ih naopako da se same vakumiraju . Ovako mogu stajati i nekoliko godina . Cuvaj na tamnom i hladnom mjestu . Najbolje u podrumu .
22