Meni omiljena marmelada sa kiselkasto slatkim ukusom,idealna za malene kolačiće koje se ljube sa crvenim usnicama.Godinama ga spremam po ovom receptu samo što sam ga ranije pasirala kroz presu a sada višnje pasiram štapnim mikserom . Jednostavno i fiino !
Meni omiljena marmelada sa kiselkasto slatkim ukusom,idealna za malene kolačiće koje se ljube sa crvenim usnicama.Godinama ga spremam po ovom receptu samo što sam ga ranije pasirala kroz presu a sada višnje pasiram štapnim mikserom . Jednostavno i fiino !
Sastojci
Priprema
Oprane i ociscene visnje stavimo u serpicu i kuvamo na laganoj vatri oko 20min.Stapnim mikserom pasiramo visnje.Dodamo secer i lagano kuvamo.Resetkastom kasikom obavezno odstranimo penu.Mesamo drvenom kasikom na malo pojacanoj vatri { ja sam kuvala oko 1 cas} Dodamo vanilin secer i cimet po volji i kuvamo jos 5min.
Vrucu marmeladu skupljamo u zagrejane teglice ,zatvorimo poklopcima i stavimo kratko u zagrejanoj rerni da se poklopci vakumiraju.
Kako je tebi ispao recept?
1