Moj profil
jakica
24.10.2009.

Martin kolač

60 minuta
443

Ovaj sočni i kremasti kolač sa okusom badema posvećujem mojoj mami za njezin 50-ti rođendan!!!

Ovaj sočni i kremasti kolač sa okusom badema posvećujem mojoj mami za njezin 50-ti rođendan!!!

jakica
24.10.2009.

Sastojci

Biskvit 1.
6 jaja
6 žlica šećera
6 žlica brašna
3 žlice kakao
1 vrećica praška za pecivo
6 žlica tople vode
1 dcl mlijeka
Biskvit 2.
5 bjelanjaka
5 žlica šećera
4 žlice brašna
5 žlica badema (sjeckanih ili mljevenih)
5 dag otopljenog margarina
1/2 vrećice praška za pecivo
1,5 dcl cedevite ili drugog soka od naranče
Krema
5 žumanjaka
1 vrećica pudinga od vanilije
15 dag šećera
5 dcl mlijeka
5 dcl vrhnja za šlag
1 vrećica želatine fix
Za ukrašavanje
2,5 dcl tučenog slatkog vrhnja

Priprema

1.

Biskvit 1:
Žumanjke tući sa šećerom, postepeno dodavati vodu.Lagano umješati brašno prethodno pomješano sa praškom i kakaom.Na kraju dodati snijeg od bjelanjaka.Peći u plehu 25×30, prethodno obloženom papirom za pečenje.
Ohlađen biskvit prerezati i blago poprskati mlijekom.

2.

Biskvit 2:
Bjelanjke istući u snijeg, dodati šećer, te lagano umješati ostale sastojke.Peći u istom limu kao i prvi biskvit.Pečeni biskvit natopiti sokom od naranče.

3.

Krema:
Žumanjke, puding i šećer izmiksati s malo mlijeka od navedene količine.Preostalo mlijeko staviti kuhati, i u kipuće umješati smjesu od žumanjaka i pudinga.Kuhati par minuta neprestano mješajući.U ohlađenu kremu dodati tučeno slatko vrhnje u koje je dodana želatina fix.

4.

Na pladanj slagati:biskvit 1.-polovica kreme-biskvit 2-krema-biskvit 1.
Ukrasiti šlagom!
Dobar tek!!

5.

u izvedbi
GIZMO0801 je pravila u obliku torte
lilibrs
by Gordana7

Posluživanje

Kolač je ime dobio po mojoj sestri koja mi je ustupila recept!Hvala Marta još jednom!!!!

  • Torte(13)
  • Kremasti kolaci(10)
  • Kolači(9)
  • Kremasto(5)
  • Torta(3)
  • Kolači kremasti(2)
  • Bademi(2)
  • Kolač(2)
  • Kremasti(1)

51

Super je, danas isprobana za rođendan od kćeri Marije, a kao poklon od seke Marte, kad je baš "Martin kolač"!

Odlična je,pravila sam je kćerki za rođendan,svima se svidjela,dodaću sliku,presjek nažalost nisam uspjela uslikati...ali sam prezadovoljna,extra je i izgledom i ukusom!👍

Mom sinu je jučer bio rođendan,i pravila sam mu ovu tortu,gosti su bili oduševljeni,ljepa za vidit a okusom sočna,lagana,kremasta Jakice hvala za recept,veliki pozz.Kuma je odma uzela recept pa ce svom malom pravit.

Ovako je ispalo drugima