Moj profil
DUKA11
1.9.2015.

Mascarpone kocke

35 minuta
21

Hrskavi čokoladni biskvit sa laganom kremom od mascarpone sira.....

Hrskavi čokoladni biskvit sa laganom kremom od mascarpone sira.....

DUKA11
1.9.2015.

Sastojci

za
tijesto;
15 dag šećera
9 dag maslaca
2 v.ž vode
16 dag čokolade za kuhanje
1 m.ž ekstrata od vanilije(ili vanilin šećer)
2 jaja
15 dag sjeckanih badema(oraha,lješnjaka...)
15 dag oštrog brašna
1/2 m.ž sode bikarbone
prstohvat soli
1/2 dcl ruma
premaz;
25 dag mascarpone sira( ili krem sira)
2 dcl vrhnja za šlag
10 dag šećera u prahu

Priprema

1.

Maslac i šećer otopiti na slaboj vatri uz miješanje.Maknuti sa vatre pa odmah dodati čokoladu sitno sjeckanu ,vodu i vaniliju.Miksajući dodati jedno po jedno jaje.Tada umiješati sjeckane bademe i brašno pomiješano sa sodom i prstohvatom soli.

2.

Biskvit peći u limu(30*22 cm) obloženom pek papirom.Ja sam vruć kolač poškropila sa rumom koji sam pomiješala sa malo mlijeka.Za kremu izmiksati šlag ,pa dodati mascarpone i šećer u prahu.Premazati po kolaču praveći valove.

  • Mascarpone(1)

2

Fini kolac volim kolace sa ovakvom kombinacijom.👋👍

Fina kombinacija😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)