Moj profil
MarinaR
13.2.2011.

Mascarpone torta

13

Lagano, lagano....

Lagano, lagano....

MarinaR
13.2.2011.

Sastojci

Za biskvit
28 dag mljevenih lješnjaka
25 dag šećera
10 dag otopljene čokolade za kuhanje
8 bjelanjaka
1 limun-naribana korica
1 naranča-naribana korica
Za kremu
0,5 kg Mascarpone sira
1,5 jušna žlica šećera u prahu
0,5 l slatkog vrhnja za šlag

Priprema

Bjelanjke i prstohvat soli istući u čvrst snijeg. Dodati šećer i još malo istući. Lagano umiješati mljevene lješnjake, naribanu koricu limuna i naranče, te otopljenu čokoladu. Uliti u kalup za torte koji smo obložili papirom za pećenje. Peći u zagrijanoj pećnici 20tak min na 180°C, te još 20tak min na smanjenoj temperaturi (više sušiti). Napomena: biskvit će jako narasti, ali će do kraja pećenja spasti.
1.

Za kremu šećer u prahu umiješajte u sir i dobro izradite.

2.

Pečeni i ohlađeni biskvit premažite kremom od mascarpone sira. Cijelu tortu omažite tučenim slatkim vrhnjem. Ukrasite p želji.

  • Torti-mascarpone(1)
  • Torta-mascarpoe(1)

3

@astrale:hvala! ukusna; slatko-osvježavajuća kad je dobro rashlađena.

@sikiriki: :)))

super tortica:))

jakoljepö izgleda sigurno je ukusna

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)