U potrazi za prvom rodjendanskom tortom za mog Lazara,na jednom fr sajtu sam nasla ovaj recept.Malo sam ga promjenila :) i imali smo savrsenu torticu :) djeca su bila odusevljena,a i veliki su trazili jos komadic vise :)
U potrazi za prvom rodjendanskom tortom za mog Lazara,na jednom fr sajtu sam nasla ovaj recept.Malo sam ga promjenila :) i imali smo savrsenu torticu :) djeca su bila odusevljena,a i veliki su trazili jos komadic vise :)
Sastojci
Priprema
Ukljucite pecnicu na 180°C
U posudi izmjesamo brasno,prasak za pecivo i kakao
Odvojimo zumanjke i bjelanjke
Bjelanjke umutimo u cvrst snjeg,a zumanjke mutimo sa secerom i vanilijom.
U umucene zumanjke dodamo 6 zlica nutele i dobro promjesamo
Zatim dodajemo barsno ( koje smo predhodno vec pomjesali sa praskom i kakaom)
Na kraju dodajemo snjeg od bjelanjaka,koji lagano umjesamo u pripremljnu masu
Kalup oblozimo papirom za pecenje,dobivenu smjesu sipamo u kalup i pecemo 30 minuta na 180°C
Kad se kora ispece i dobro ohladi prerezemo je na tri djela i filujemo pripremljnom kremom
Krema
Pomjesamo 200 g maskarponea i 100 g nutele i time mazemo kore ( nutele mozete slobodno dodat i vise )
Prije nanosenja kreme ,kore prelit sa po pet zlica mljeka
Moram napomenut da sam ja radila duplu smjesu jer sam pravila dvije torte :)
Maskarpone ti je kremasti sir.Imas link pa pogledaj 🙂 sa nim pravis i tiramisu 🙂
29