Moj profil

Maslačak loptice

12

...ime su dobile maslačak jer izgledom podsječaju na taj nježni cvijet...spoj su bijele čokolade i kokosa uz osvježavajuču notu limuna sa iznenađenjem u sredini-lješnjakom

...ime su dobile maslačak jer izgledom podsječaju na taj nježni cvijet...spoj su bijele čokolade i kokosa uz osvježavajuču notu limuna sa iznenađenjem u sredini-lješnjakom

Sastojci

naribana korica limuna ili pola kupovne vrečice korice limuna
50 g kokosa
100 g mljevenog keksa (petit beurre)
kokos za ukrašavanje
žuta jestiva boja za kolače
cca 100 g pečenog lješnjaka

Priprema

1.

Na pari zagrijati vrhnje za šlag i dodati bijelu cokoladu i miješati dok se ne otopi, ostaviti da se ohladi

2.

Ohlađenu smjesu lagano pjenjačom razmutiti, ne dugo i u nju dodati koricu limuna, kokos, mljeveni keks-trebate dobiti gustu smjesu

3.

Uzimati malom žličicom smjesu i formirati loptice, u sredinu stavljati pečeni lješnjak.

4.

Uvaljati svaku lopticu u kokos koji smo prethodno obojali sa malo žute jestive boje.

Posluživanje

* Ohladiti prije posluživanja

* Kokos bojati tako da ga stavimo u prozirnu vrečicu, nakapamo par kapi jestive boje i dobro protresemo.

  • Kokos(2)
  • Bombs(1)
  • Bombice(1)
  • Kuglice-kokos(1)
  • Kokosic(1)
  • Kuglice-i-praline(1)

2

Oko 30-35 kuglica koje stanu u najmanje papirice

jako zanimljiv recept!

koliko se otprilike kuglica dobije?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)