Ova pogača pravi je zgoditak na na našim kućnim okupljanjima i proslavama. Jednostavno mami izgledom i okusom.
Ova pogača pravi je zgoditak na na našim kućnim okupljanjima i proslavama. Jednostavno mami izgledom i okusom.
Sastojci
Priprema
U brašno umiješati kvasac, mlijeko u prahu i sol
Uz dodavanje vode električnom miješalicom zamijesiti glatko tijesto
Tijesto neka počiva oko sat vremena
Nadiglo tijesto razvaljati 1cm debljine te premazati omekšalim margarinom
Tako premazano tijesto složiti od krajeva prema sredini okomito i vodoravno te ostaviti u hladnjaku 1/2 h
Postupak ponoviti još dva puta
Prije pečenja tijesto razvaljati 1cm debelo te izrezati na trake dimenzija otprilike 8X20 cm
Trake motati u rolice i slagati ih u okrugli kalup (28cm) okomito
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 oko 45 min.
Posluživanje
Ova pogača izvrsno prija uz pršut i fini sir.
4