MASNA TORTA

Biskvit-18 žlica šećera,6 jaja,1 mala šalica ulja i 1 mala šalica mlijeka,9 žlica brašna,1 prašak za pecivo ,2 žlice kakao-a

Fila-

3 jaja,5 žlica štaub šećera,10 dag čokolade za kuhanje,25 dag maslaca ili margarina,10 dag prženih i samljevenih lješnjaka

Premaz-Švicarska krema za ukrašavanje torti i kolača

Jaja(cijela) i sve ostale sastojke zajedno izmiksati,podijeliti na dva dijela.U jednu polovicu staviti kakao i ispeçi 1 žutu i 1 smeđu koru

Fila-jaja,šećer i čokoladu izmiksati na pari(oko 15-20min) ,da se lijepo zgusne i ohladiti

Margarin umutiti pjenasto sa lješnjacima i dodati čokoladnu kremu

Filati tortu(ja sam svaki list prerezala na pola,ali vi nemorate)

Ukrašavanje-Švicarska krema-

5 bjelanjakka i 225g šećera pjenjačom neprekidno miješati na pari dok se šećer ne otopi(probati dok pod prstima ne osjetite kristaliçe šećera),zatim zdjelu staviti pod mikser i miksati na srednjoj brzini 1-2dvije,zatim pojačati brzinu i miksati dok se krema ne ohladi na sobnu temperaturu,i dok se ne dobije čvrsti šaum.Zatim opet smanjiti brzinu i malo ppo malo dodavati 500g maslaca sobne temperature,Kad je maslac dodan pojačati na najjače i miksati dok krema ne postane čvrsta i sjsjna(zavisi o jačini miksera,sve skupa to traje oko 15-20 min)

Po želji razdvojiti kremu u zdjelice,dodati jestive boje i ukrašavati tortu....Ako vam ostane kreme,možete je zamrznuti,i kada zatreba odmrznuti na sobnoj temperaturi,dobro izmiksati i upotrijebiti

Ako želite u kremu možete sresredinom miksanja dodati ekstrakt od vanilije