Salatu matovilac operite pod mlazom vode.
Moj profil
Ah, taj Mato Vilac! Kad se pojavi u vrtu, znamo da ni topliji dani više nisu daleko. Onaj jesenski može se jesti skoro cijele zime jer je otporan na hladnoću. Cjenjeniji je širih listova, a dobra je “partija” pire-krumpiru, grahu, pečenim paprikama…
Ah, taj Mato Vilac! Kad se pojavi u vrtu, znamo da ni topliji dani više nisu daleko. Onaj jesenski može se jesti skoro cijele zime jer je otporan na hladnoću. Cjenjeniji je širih listova, a dobra je “partija” pire-krumpiru, grahu, pečenim paprikama…
Sastojci
za
Priprema
1.
Matovilac operite u nekoliko voda, dobro ga ocijedite i pospite Vegetom.
2.
Ulje pomiješajte s octom i prelijte salatu.
Posluživanje
Salatu lagano izmiješajte i poslužite.
Savjet
Oprala sam ga pod mlazom vode, ocijedila i pomješala s kuhanim kockicama krompira i kuhanim jajem. Dresing sam napravila od malo vegete, maslinova ulja i limunova soka. Ideju sam uzela od gđe. Mayamaya i srdačno joj se zahvaljujem. Matovilac mi je prava proljetna salata iz svog vrta svake godine ali do sada na klasičan način. I ovaj način je fantastičan.
7