Sastojci
Priprema
Pmešamo sve suve sastojke, žumanca posebno ulupamo sa vodom i medom a belanca sa prstohvatom soli.Suve sastojke kroz sito polako dodamo žumancima pa u masu nakon toga lagano dodajemo belanca lagano mešajući.Masu podelimo na dva dela i u drugi deo dodamo oko 2 kafene kašikice kako praha i još toliko vode.
Kalupe premažemo otopljenim margarinom .U kalupe sipamo masu do 1/3 prvo deo sa kakaom pa onda svetlu masu.
Medvediće pečemo na 180 stepeni oko 8-10 min, pečenost proveravamo kao i kod patišpanja drvenom čačkalicom.
Po želji medvediće možemo puniti i otopljenim eurokremom koji u mikrovalnoj zagrejemo nekoliko sec, pomoću malog šprica bez igle.
Super su, ja sam radila nesto slicno po svom receptu, u silikonskom kalupu. Kako mi je bilo prvi put i nemam iskustva s takvim kalupima nisam ga namazala pa se barni zalijepio i jedva sam ih izvadila, a uz to sam ih prepunila, pa su bili ogromni. Kaze moj sincic da je medo narasta velik🙂Isto ih je rado pojeo i takve, a i meni su bili fini. Drugi put ce biti bolje🙂
dakralj modla je kupljena u Merkatoru u NS al mislim da slovenacki merkator postoji i u Hrvatskoj kao trgovinski lanac pa vidi kod njih, mada sam vidjala i po kineskim radnjama u obliku silikonskih modli iako se ne usudjujem bas koristiti bilo sta od njihovih proizvoda vezanih za hranu.Ja sam kasnije nasla silikonski kalup ako me secanje dobro sluzi u trgovinskom lancu Merkur.Pozz
Kako je tebi ispao recept?
27