Moj profil
dudica
28.5.2009.

Medena pita

32

Poseban okus daje joj kombinacija meda ,kreme i želea od ribizla,ako volite takve kombinacije probajte svidjet će vam se.

Poseban okus daje joj kombinacija meda ,kreme i želea od ribizla,ako volite takve kombinacije probajte svidjet će vam se.

dudica
28.5.2009.

Sastojci

Kore
3 cijela jaja
3 dkg masti
3 žlice meda
5-6žlica mlijeka(ili više ako treba)
15 dkg šećera
1 malu žličicu sode bikarbone
60 dkg brašna(pola glatko pola oštro)
Krema
5 dcl mlijeka
5 žlica brašna
1 vanilin šećer
20 dkg margarina
20 dkg šećera
Žele od ribizla
1 veča staklenka marmelade od ribizla(ili neka druga kisela)
1 vrečica želatine u prahu
malo vode za otopiti želatinu
1 žlica šećera

Priprema

KORE
1.

1 jaje, mast, med, mlijeko i šećer prokuhajte kratko ne da previše potamni.

2.

skinite sa vatre, dodajte ostale sastojke i umijesite glatko tijesto, po potrebi dodajte mlijeka

3.

razdjelite na 4 dijela i ispecite 4 kore,(veliki lim oko 30×30),pecite ih kratko oko 10 min na 180st.

4.

za kremu skuhajte sve sastojke osim margarina koji dodate u ohlađenu kremu.

5.

za žele pomješajte šećer, vodu i želatinu i otopite na laganoj vatri, maknite i umješajte marmeladu od ribizla.

6.

filaj 1 kora, pola kreme, druga kora,žele od ribizla, kora, ostatak kreme, kora.

Posluživanje

gotovi kolač stavite u frižider da se ribizl prije stegne,odozgora posipajte šećerom u prahu,prije serviranja mora odstajati da kore otpuste da se lakše reže.

  • Medeno(2)
  • Kore(1)
  • Krema(1)
  • Sa-medom(1)
  • Kolači(1)

9

jela sam pitu ali ne ovakvu probat cu

fala, fala:))

krasana je!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)