Ovaj receptić, posvecujem svojoj mami...koju volim više od svega, i koja me je ujedno svojom čestom i prepoznatljivom izradom arancina, inspirirala da sama pripremam i na svoj način oblikujem ovu poslasticu;))
Ovaj receptić, posvecujem svojoj mami...koju volim više od svega, i koja me je ujedno svojom čestom i prepoznatljivom izradom arancina, inspirirala da sama pripremam i na svoj način oblikujem ovu poslasticu;))
Sastojci
Priprema
Narančine kore držati u vodi 4 dana, s tim da se voda svaki dan mijenja! Četvrti dan, kore staviti prokuhati dva-tri puta, ovisno o vrsti naranče(mekoci kore)
Nakon što su prokuhane, izrezati ih na tanke prutiće i izvagati!
Ovisno o gramaži kora, dodati jednaku količinu šećera!(Moja je bila 265g) na tu količinu se doda žlica i pol meda razmučena u četiri žlice vode
Sve staviti na vatru i neprestano miješati.
Nakon kratkog vremena šećer i med će se otopiti i dobit ćete vodenu smjesu u koju su uronjene korice!
Mješati dok voda ne ispari( počinju se stvarati mjehurići što znači da voda isparava i da se smjesa zgušnjava)
Kada se smjesa zgusne( nema tragova vode) skinuti s vatre i poslagati na krpu!
Dobit ćete savršeno mekane i slatke korice;)) ova kombinacija mi je do sada najdraža!:) Uživajte
5