Naziv musake je proizažao iz toga što sam sve povrtne sastojke sakupila u jednom međimurskom vrtu :) Dobar tek svima!
Naziv musake je proizažao iz toga što sam sve povrtne sastojke sakupila u jednom međimurskom vrtu :) Dobar tek svima!
Sastojci
Priprema
Ogulite krumpire, narežite ih na tanke ploškice te kuhatje u posoljenoj vodi. Kuhajte dok krumpiri ne budu polutvrdi.
Za to vrijeme mljeveno meso prodinstajte na ulju (ja sam ovdje koristila kikirikijevo). Dodajte kečap (ja sam koristila domaći :) ), grašak, vlasac i peršin i poklopljeno dinstajte dok meso ne porumeni, a grašak omekša.
U vatrostalnoj zdjeli posložite pola ploškica krumpira od ukupne količine, na to narežite i poslažite paradajz bez kože te naribajte sira. Na to posložite prodinstano meso s graškom i začinima. Na meso stavite ostatak ploškica krumpira.
Musaku otklopljenu staviti peći na 175 stupnjeva dok krumpiri blago ne porumene. Nakon toga izvadite musaku i pospite sa ostatkom naribanog sira te sitno nasjeckanim peršinom. Pecite još par minuta. Gotovo :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara