piće satkano od meda, alkohola, cimeta i limuna...izuzetan spoj...ali pije se samo malo...opasno"hvata"
piće satkano od meda, alkohola, cimeta i limuna...izuzetan spoj...ali pije se samo malo...opasno"hvata"
Sastojci
Priprema
u pola litra lozove rakije, može i druga, ali ova je izuzetna jer nema posebnog ukusa koji bi remetio šmek meda...
dakle u pola litra rakije usuti med, narendanu koru limuna i cimet.blago zagrejati, ne do vrenja, nikako.samo dok se med ne otopi
dobijenu masu uliti u preostalih litar i po rakije...
dobro promućkati...
sada ide strpljenje<.mesec dana rakija mora da odstoji, povremeno je promućkati.
kada posle zadnjeg "mućkanja" prođe dva dana, rakiju pažljivo pretočiti:a to znači preliti u drugi sud a da pri tom talog koji se stvorio u boci od limuna i cimeta ostane i odbaci se.
ovo je vrlo bitno zbog bistrine medovače a i šmeka.
ostaviti još tridesetak dana,bez mućkanja, pretočiti ponovo i tada već može da se proba...
Posluživanje
najbolja je što duže odstoji i više puta pretoči...i veoma je jaka:oprez slatkoća meda može da vas zavara...
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara