Moj profil
visnjica23
21.2.2013.

mekane buhtle

60 minuta
81

preporučam ove buhtle jer su jednostavne,fine i mekane.a od ostatka tijesta napravim poderane gaće,pa probajte;)

preporučam ove buhtle jer su jednostavne,fine i mekane.a od ostatka tijesta napravim poderane gaće,pa probajte;)

visnjica23
21.2.2013.

Sastojci

1 kg i 5 dag brašna
2 jaja
1 svježi kvasac
0,5 dcl ulja
1/2 l mlijeka 2,8 masnoće
malo soli i šećera
10 dag margarina ili ulje

Priprema

1.

stavite kvasac sa 4 žl mlakog mlijeka i pola žl šećera neka se digne.

2.

brašnu dodajte malo soli i šećera  i dignuti kvasac,zatim dodajte jaja,toplo mlijjeko i ulje.

zamjesite glatko tijesto.

tijesto ostavite da se diže cca 40-50min.

3.

tijesto razvaljajte na pobrašnjenu površinu i razvaljajte na prst debljine.režite kocke u sredinu stavite nadjev po želji-pekmez,đem,čokoladu....

kockama skupite krajeve u svežanj i dobro prstima potisnite da se ne rastvori,u protvan stavite pek papir i namažite uljem te slažite buhtle jednu do druge tako da vam oni utisnuti krajevi dođu na dno a površina ostane glatka.

buhtle premažite otopljenim margarinom ili uljem.

4.

pecite na 170 " oko 40 min,ako vam pečnica jako peče dobro je staviti alu foljiu da buhtle ne zagore na površini.kad postanu rumene gotove su.

5.

poderane gaće od tog tijesta isto razvaljate na 1 prst debljine,na nekoliko mjesta nožem zarežete i na vruće  ulju pećete dok ne porumene.

11

Hvala Miki na ukazanom povjerenju;)uživaj u buhtlicama;)

Evo da javim da su odlicne ..Od sad samo po ovom receptu pravim ..

ivy-m ja stavljam samo mlijeko,miki91 javi rezultate 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)