Moj profil
anaco
11.10.2015.

Mekane kiflice

60 minuta
37

Ovo su savršene kiflice - ukusne i mekane, baš kako kiflice trebaju biti. Sastojci i način izrade ih čine još savršenijim - tako su jednostavne, a tako fine! Recept sam dobila, a vama ga dajem uz moje male izmjene. 

Ovo su savršene kiflice - ukusne i mekane, baš kako kiflice trebaju biti. Sastojci i način izrade ih čine još savršenijim - tako su jednostavne, a tako fine! Recept sam dobila, a vama ga dajem uz moje male izmjene. 

anaco
11.10.2015.

Sastojci

za
500 ml toplog mlijeka
40 g (1 kocka) svježeg kvasca
50 g šećera
900 g glatkog brašna
1 žlica soli
100 ml ulja
1 žumanjak za premazivanje
sezam za posipanje

Priprema

1.

Kvasac rastopiti u mlijeku.

2.

Dodati šećer i promiješati.

3.

Dodati brašno pomiješano sa solju i ulje.

4.

Zamijesiti tijesto. Ja sam sastojke ubacila u kuhinjski robot i tijesto je ispalo izvrsno. Ne morate čekati da tijesto naraste, odmah prijeđite na sljedeći korak.

5.

Na pobrašnjenoj površini razvaljati tijesto. Rezati tijesto na trokutiće i motati u kiflice. Ove kiflice sam punila šunkom i sirom.

6.

Kiflice premazati žumanjkom i posuti sezamom. Peći na 170 stupnjeva dok ne porumene.

Dobar tek!

  • Kifli(1)
  • Mekane-kiflice(1)
  • Kiflice(1)

3

Odmah se valja, nije potrebno čekati. :)

Isto pitanje  ????  dali triba ostavit tisto  ili se odman valja....

Da li se kiflice valjaju odmah nakon što se zamijese ili treba sačekati da se tijesto udupla?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)