Moj profil
Nightcrawler
6.1.2015.

Meksička grah salata s junetinom i paprikom

40 minuta
1

...

...

Nightcrawler
6.1.2015.

Sastojci

za
500 g junetine ili govedine (deblje šnicle)
1 žlica mljevene paprike
4 žlica maslinovog ulja
400 g crvenog graha iz konzerve
1 crveni luk
250 g cherry rajčica
80 g mladog špinata
2 žlice limunovog soka
1 češanj češnjaka (protisnuti)
1/4 šalice sjeckanog korijandera ili peršina

Priprema

1.

U zdjeli pomiješajte meso, mljevenu papriku i pola ulja pa dobro promiješajte.

2.

Dobro zagrijte roštilj pa ispecite meso. Trebalo bi 4 minute s svake strane ali najbolje ispeći kako tko voli. Prebaciti na vartostalni tanjur, prekriti folijom pa ostaviti 5 minuta. Nakon toga nasjeći na tanke kriške.

3.

Luk izrežite na tanke kriške pa ga stavite u zdjelu zajedno s mesom, grahom, rajčicom i špinatom. Posipajte s peršinovim listom. Dodajte limunov sok, ostatak ulja i češnjak pa dobro promiješajte.

Posluživanje

Umjesto junetine može se napraviti i s piletinom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)