Moj profil

Menaz cheese cake

74

Stikle, ljubav i cokolada…..tako kaze uvod iz Sale & Pepe, odakle je uzet ovaj recept.

Stikle, ljubav i cokolada…..tako kaze uvod iz Sale & Pepe, odakle je uzet ovaj recept.

Sastojci

300 gr mlevenog keksa (avala)
125 gr putera
1 dl mleka
500 gr krem sira
Za glazuru:
300 gr Menaz cokolade za kuvanje
1/2 dl mleka
20 gr putera
1 kafena kasika konjaka
50 gr secera

Priprema

1.

Rastopiti 125 gr putera u 1/2 dl mleka i dok je jos vruce pomesati sa mlevenim keksom. U kalup sa stipaljkom ravnomerno rasporediti masu.

2.

Umutiti 500 grama krem sira sa 125 gr secera, dodati 400 gr kisele pavlake i na kraju jaja. Izliti fil na koru i peci u prethodno zagrejanoj rerni 40 minuta na 170 C, posle 40 minuta iskljuciti i ostaviti kolac jos sat vremena u zatvorenoj rerni.

3.

zumanca, mleko, secer, puter i konjak mutiti na pari, kada se masa zagreje, dodati cokoladu i sve dobro sjediniti. Glazuru sipati preko torte i ostaviti da se ohladi.

4.

Prijatno

Posluživanje

Ovaj kolac je pravljen za moju pastorku, koja obozava sve sto je od cokolade.

  • Cheesecake(2)
  • Torte(2)
  • Kolaci-cheesecake(1)
  • Chokolada(1)
  • Kolach(1)
  • Torte-n(1)
  • Cokoo(1)
  • Čokolada(1)
  • Cheescake(1)

21

Fino zvuci...

mmm divno-porbace se:)

Jesenji užitak…hvala:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)