Moj profil
Amela-Bozkurt
3.2.2016.

Mercimek juha na mlijeku

60 minuta
40

Poznata turska Merdžimek juha na mlijeku...

Poznata turska Merdžimek juha na mlijeku...

Amela-Bozkurt
3.2.2016.

Sastojci

za
1 kasika putera
1 kasika maslinovog ulja
1 luk
2 kasike brasna
1,5 casa crvene lece/sociva
1 casa mlijeka
1,5l vode (ja sam koristila vodu u kojoj se kuhala piletina)
so

Priprema

1.

Na zagrijanom puteru i maslinovom ulju propirjati sitno isjeceni luk. Dodati brasno i uprziti ga sa lukom. Dodati zatim opranu i ocijedjenu lecu/socivo. Mijesajuci polahko dodavati hladnu vodu (ili pileci temeljac). Kuhati oko 20 minuta da se leca skuha.

2.

Juhu dobro proci stapnim mikserom. Pojacati vatru i izliti mlijeko. Neprestano mijesati dok juha ne prokuha (to radimo da hladno mlijeko ne bi presjeklo juhu). Kada juha prokuha,dodamo so i kuhamo jos 10-tak minuta.

Posluživanje

Kada budete htjeli jesti juhu,iscijedite na nju prvo malo limuna. To je obavezno kod bilo koje verzije "Mercimek" juhe,i odlicno se slaze!

  • Turska-juha(1)
  • Juha, leca crvena(1)
  • 101-juha-by-amela-bozkurt(1)
  • Mercimek-corba(1)
  • Turska-corba(1)
  • Tradicionalna-juha(1)
  • Mercimek-juha(1)
  • Turska kuhinja(1)

10

Sviđa mi se

Haha,nasmijala si me Olivera 😉 To ja da malo ljepse izgleda 😁 Hvala cure! Zaista je odlicna! Ne zaboravite limun ;)

Volim kad te supice 'zacrvenis "😋

Ovako je ispalo drugima