Jos jedan meringue kolac koji je toliko lijep da ga je steta pojesti...:)
Jos jedan meringue kolac koji je toliko lijep da ga je steta pojesti...:)
Sastojci
Priprema
Umutite jedan bjelanjak te umocite latice ruze.
Zatim laticu umocite u secer.
Satavite na tanjur da se latice osuse.
Mixerom umutite 4 bijelanjka i dodajte sirce.
Zatim dodajte jednu po jednu zlicu secera i mutite da dobijete cvrsti snijeg.
Snijeg stavite u vrecu za slag i na pek papir na kojem smo iscrtali krug promjera 26 cm, pravite male loptice jednu pored druge.
Pecite u predhodno zagrijanoj pecnici na 140 stepeni 60 minuta. Zatim ugasite pecnicu i ostavite da se saum ohladi.
Umutite vrhnje, dodajte ruzinu vodicu i secer po zelji.
Lagano pomocu noza odvojite meringue od pek papira i premjestite na okrugli tanjur.
Vrhnje stavite u vrecicu za slag i ukrasite vijenac.
Na kraju pospite sa mljevenim pistacima i ukrasite sa laticama.
Kako je tebi ispao recept?
6