Sastojci
Priprema
Staviti kuhati 5 jaja.
U posudi izmiješati stari kruh(samo mekani dio,ne koricu) sa preostala 2 jaja i mljekom.
Smijesu jaja i kruha dodati mesu .Dodati luk sitno nasjeckani i peršin. Sve zajedno začiniti i izmiješati.
Posudu za pečenje premazati uljem(najbolje onu koja ima poklopac,ako nemate može i folija).
U posudu staviti donji dio mesa,poslagati kuhana jaja i na njih staviti ostatak mesa i oblikovati štrucu.
Staviti peć na 180 C 1 sat. Svako malo premazati štrucu uljem i mješavinom začina(sol,papar,vegeta).
Zadnjih pola sata otkriti štrucu,podliti pivom i premazati po potrebi,da se zapeče korica.
Kad tekućina ispari i zapeče se korica štruca je gotova.Možete provijeriti tako da nožem prođete kroz meso.Kad ga izvadite mora biti čist
Ostavite da se malo ohladi i narežite.
Posluživanje
Poslužite samo uz neku salatu ili umak po izboru.!
Dobar tek
Kako je tebi ispao recept?
3