Nama omiljena u obitelji :)
Sastojci
Priprema
Odozgo staviti nekoliko listića maslaca.
Peći 40-ak minuta na 220°C.
Na komad aluminijske folije namazati ulje i posuti s malo krušnih mrvica. Na to staviti pripremljeno meso i prst debelo ga rastanjiti. U sredinu po dužini poslagati tvrdo kuhana jaja i preklopiti mesom tako da dobijemo štrucu.
U posudu staviti mljeveno meso, sitno sjeckani luk i češnjak, jaje, sol, papar, vegetu, mljevenu papriku i 2 žlice krušnih mrvica. Sve dobro izmiješati.
Skuhati jaja, ohladiti ih i oguliti.
Posluživanje
Poslužiti narezano na šnite uz pire krumpir i sezonsku salatu ili umak po želji.
Upravo pravim, s malim izmjenama (ne volim alu foliju pri pripremi hrane, pa sam štrucu zarolao i oblikovao u papiru za pečenje i prebacio (bez papira) u posudu (tepsiju) s poklopcem.
Nadam se da se neće raspasti... :)
Inaće - jaja sam skuhao da ne budu potpuno tvrda (uistinu - ne namjerno - tako je ispalo) pa računam da će se potpuno stvrdnuti prilikom pečenja....
Javiti ću kako je ispalo za sat vremena...
Ažuriranje - 1:
Nakon 20 minuta - štruca se odlično drži u originalnom obliku, morao sam dodati malo ulja u posudu da ne zagore prezle (krušne mrvice) koje su ostale na dnu.
Sve slike (prije pečaenja, za vrijeme i na kraju) će biti postavljene kad bude gotovo.
Ažuriranje - 2:
Gotovo!
Odlično mi izgleda, slike objavljene.
13