U svedskoj se cesto koriste gotove mesne okruglice (smrznute ili friske) i sluze se uz smedji sos (brun sås). Buduci da ne volim gotovu kupovnu hranu ,trazila sam i nasla recept za njihovu izradu. Slici nasim polpetama, ali i nije bas slicno. MOgu se koristiti kao dadatak manestrama, jesti zapecene sa povrcem ili….. ma mogu se koristiti na mali milijon nacina. Ovo je jeda od tih milijon nacina…
U svedskoj se cesto koriste gotove mesne okruglice (smrznute ili friske) i sluze se uz smedji sos (brun sås). Buduci da ne volim gotovu kupovnu hranu ,trazila sam i nasla recept za njihovu izradu. Slici nasim polpetama, ali i nije bas slicno. MOgu se koristiti kao dadatak manestrama, jesti zapecene sa povrcem ili….. ma mogu se koristiti na mali milijon nacina. Ovo je jeda od tih milijon nacina…
Sastojci
Priprema
POmijesajte mrvice sa mlijekom ili vodom. Ostavite da se upije 10 minuta.
Dodajte jaje, sol, papar, i kapulu.
Izmijesajte.
Dodajte meso i zamijesajte jednolicnu masu.
Smocite ruke u hladnoj vodi i radite kuglice velicine ping pong loptice.
Pecite okruglice u prsuri (tavi) na ulju ili margarinu.
Okrecite ih povremeno
Juhu stavite u malo siru padelu ( serpu?)
Izmijesajte mlijeko sa brasnom. (Najbolje sa mikserom dase ne rade grudvice)
Izlijte mlijeko i brasno u juhu.
Kuhajte 3-4 minute i mijesajte sa metlicom ( ne cijelo vrijeme :-D )
Dodajte soju (i vrhnje ako hocete)
Izlijte u juhu koju ste stavili u lonac
Kako je tebi ispao recept?
2