Moj profil
DUKA11
6.8.2015.

Mesne okruglice u umaku od rajčice i slanutka

30 minuta
45

Još jedan brzinski ručak za zaposlene....

Još jedan brzinski ručak za zaposlene....

DUKA11
6.8.2015.

Sastojci

za
za mesne okruglice;
oko 40 dag mljevenoga mesa
1 šnita staroga peciva ili kruha
1 jaje
sol,peršin
ulje
umak;
1-2 luka
40 dag sjeckane rajčice
1 limenka slanutka
malo temeljca ili vode
sol, šećer po ukusu
po 1/2 m.ž origana i bosiljka
1-2 v.ž ajvara (blagog)
+
tjestenina po želji

Priprema

1.

Za mesne okruglice namočimo pecivo,stisnemo ga pa pomiješamo s mljevenim mesom,jajem i začinima.Mokrim ili nauljenim rukama oblikujemo male kuglice pa ih popržimo u tavi na malo ulja sa svih strana.Kad su gotove maknemo ih sa strane na toplo.Stavimo kuhati tjesteninu u vrelu slanu vodu.

2.

Dok se tjestenina kuha ,u isto vrijeme se priprema umak.Na masnoći od prženja mesnih okruglica poprži se sitno sjeckani luk,kad omekša i zažuti dodati sjeckanu rajčicu i malo vode.Kuhati oko 10 minuta,uz dodatak soli i šećera  po ukusu.Zatim dodati ocijeđeni slanutak,ajvar ,origano i bosiljak.Kuhati još oko 5 minuta.Tada vratiti pečene okruglice i pomiješati ih sa umakom.Poslužiti uz kuhanu tjesteninu.

  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Gotveni-jadenja-slanutok(1)
  • Meso(1)
  • Ručak(1)

1

Fino je ovo ,sve volim ,a najvise sto je nabrzu👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)