Slican je bureku, samo je postupak malo drugaciji. Recept sam dobila od moje svekrve, koja je zaista izvrsna domacica i odlicno kuha tradicionalna bosanska jela.
Slican je bureku, samo je postupak malo drugaciji. Recept sam dobila od moje svekrve, koja je zaista izvrsna domacica i odlicno kuha tradicionalna bosanska jela.
Sastojci
Priprema
U pola kilograma brasna staviti malo ulja i soli i zamjesiti sa mlakom vodom. Nakon pola sata prekuhati i ostaviti jos pola sata da nadodje. Podijeliti na dvije jufke i razviti sa oklagijom.
Sitno isjeckati luk i pomjesati sa 400g mljevenog mesa. Dodati malo soli, bibera i vode. U komadicima poredati po jufki koju smo prethodno razvili. Takodjer rastopimo maslac i pavlaku i to posipamo po jufki kao i meso. Isto ponoviti i sa drugom jufkom i spojiti ih. Peci na 250 stepeni 20 min. Zaliti samo jednom sa kuhanom vodom, maslacem i malo soli.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara