Neobična i jako ukusna kombinacija - nije rižoto ali nisam ga mogla drukčije unijeti. Plavuša :D
Neobična i jako ukusna kombinacija - nije rižoto ali nisam ga mogla drukčije unijeti. Plavuša :D
Sastojci
Priprema
Batke ili zabatak očistite od kože, skinite meso, narežite na komadiće veličine zalogaja.
Na tavici popržite sezam, pa narezane bademe i češnjak, kratko popržite pa stavite meso u to i dinstajte dalje.
Kad meso pusti vodu pržite do suhog pa ubaciti 1 veliku isjeckanu crvenu papriku i dinstati dalje. Zaliti vodom ili pilećom juhom pa ubacite crnu čokoladu izlomljenu na kockice, chillija u prahu po ukusu, soli, cimeta.
Zakuhajte slanu vodu i skuhajte rižu, al dente (najbolje neku parboiled).
ocijediti i dodajte mrvu maslaca ili maslinovog ulja da se ne slijepi.
Umak skuhajte do kraja, po želji dodajte soli , chillija, cimeta..
Servirajte skupa s nekom salatom i pivom ;)
Nemojte se slučajno zeznuti pa staviti kakao-odurno je, probali mi.
Kako je tebi ispao recept?
2