Moj profil
lucica
11.10.2010.

Mexikano grah

90 minuta
97

Koliko mi je trebalo da se odlučim na pravljenje zimnice…
Ovakvo što nema za kupiti po dućanima, pa kad mi je susjeda dala recept, odlučila sam ga odmah isprobati…
Znači, moja prva zimnica !! :)

Koliko mi je trebalo da se odlučim na pravljenje zimnice…
Ovakvo što nema za kupiti po dućanima, pa kad mi je susjeda dala recept, odlučila sam ga odmah isprobati…
Znači, moja prva zimnica !! :)

lucica
11.10.2010.

Sastojci

2 x 800 g graha iz konzerve
1 l paradajz sosa
2 kg rog paprike
4 grančice peršinovog lista nasjeckanog
2 glavice crvenog luka
6 češnja češnjaka
2 dcl octa
4 dcl ulja
1,5 dcl šećera
2 žlice vegete
2 žličice papra
6 žličica soli
4 veće mrkve (kuhane i narezane na kockice)
2 žličice crvene paprike
1 čaša kuhanog graška oko 2,5 dcl

Priprema

1.

Luk, papriku i češnjak pirjati na ulju dok paprika ne omekša.

2.

Zatim dodati sve sastojke osim graha, mrkve i graška, i pirjati još oko sat vremena.

3.

Pred kraj dodati i ostale sastojke, i pirjati da se sve prožme.

4.

Vruće sipati u zagrijane bočice, zatvoriti i ostaviti da se ohladi.

Posluživanje

Od ove količine se napuni 6 staklenki od 680 g.

  • Zimnica(13)
  • Grah(3)
  • Mexicka-zimnica(1)
  • Zimnica slana(1)
  • Mexicki-grah(1)
  • Zimnica-slano(1)
  • Zimnicaa(1)
  • Mexicano-grah(1)
  • Zimnica-meksicka(1)

11

slobodno stavite svježi skuhani grah

Super je recept, samo ja ne bih koristila grah iz konzerve.

Jasminka, mi smo potrošili u roku 2 mjeseca, ali držali smo u frižideru

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)