Kruh koji spremimo doma je ukusniji, bogatiji, trajniji. Nema suvišnih aditiva. Zadovoljsvo da ste ga sami napravili je veliko. Što je bogatiji to se više kreće iz pozicije priloga ka poziciji jela. Trošak - par kuna. Varijacije bezbrojne. Ovaj put bez puno sastojaka i kompliciranja.
Kruh koji spremimo doma je ukusniji, bogatiji, trajniji. Nema suvišnih aditiva. Zadovoljsvo da ste ga sami napravili je veliko. Što je bogatiji to se više kreće iz pozicije priloga ka poziciji jela. Trošak - par kuna. Varijacije bezbrojne. Ovaj put bez puno sastojaka i kompliciranja.
Sastojci
Priprema
Kukuruzno brašno polite s toplom vodom i promješajte da ima jednoličnu teksturu. Spojite sve sastojke osim kukuruzne krupice i mijesiti dok se tijesto ne ujednači i dok se ne lijepi za posudu ili podlogu. Po potrebi dodati malo bijelog brašna ili vode. Tijesto pustiti da se diže 20-tak minuta, premijesiti i staviti u kalup ili oblikovati po želji i položiti na pladanj za pečenje. Kalup zauljiti maslinovim uljem. Ostaviti da se diže još 20-tak minuta. Po želji malo pouljiti kruh maslinovim uljem i posuti kukuruznom krupicom. Predgrijati pećnicu na 200 stupnjeva C.
Nakon što se pećnica zagrijala, malo smanjiti temperaturu i peći 45 minuta na 190 stupnjeva C.
Ohladiti kruh i oplemeniti doživljaj drugima i sebi...
Posluživanje
S ovim sastojcima dobiju se dva kruha ukupne težine od cca 1,6 kg
Kako je tebi ispao recept?
2