Prilog uz roštilj i grah kotlić, jer nas je taj dan bilo 20 tak…
Prilog uz roštilj i grah kotlić, jer nas je taj dan bilo 20 tak…
Sastojci
Priprema
nasolite na četvrtine narezan krumpir…
luk narežite na četvrtine…
začinjeno meso, krumpir i luk složite u posudu za pečenje…
stavite ispod lopatu, dvije žara , poklopite i gore stavite komade zapaljenog ili užarenog drva i polako ložite...
nakon 45 min otkrijte, promješajte, dodajte ispod novi žar…
poklopite stavite drva, i pecite cca 30 tak minuta…
dva važna savjeta : otkrijte peku jednom previše nego jednom prekasno, i ne morate ju zatrpati žarom nego lagano ložite na vrhu…
dobar tek
to je bio prilog uz roštilj i grah kotlić a ovo su moji najdraži...
i nasa je kovana, nije do sad koristena pa sam mislila da joj treba neki poseban tretman prije prvog koristenja, ne znam..hvala u svakom slucaju
Kako je tebi ispao recept?
15