Milka-Grčka torta

Izmutiti  5 belanaca sa 5 kašika šećera. Kašikom umešati 1 kašiku brašna, 3 kašike mlevenih orasa, 2 kašike mlevene plazme i jedan prašak za pecivo.

Peći u okruglom kalupu promera 26-28 cm, na 200C dok se biskvit ne odvoji od ruba kalupa. tako tri kore (ja nekad ispečem cetiri ili pet kora, sve zavisi od potrebne visine torte, kad ju prekrivam fondanom. onda za toliko povecam materijal)

Fil 1

Izmutiti žumanjca sa šećerom na pari (ja to radim u mikrovalnoj) po želji dodati čokoladu u fil da se istopi, ili ju iseckati pa staviti u hladan fil (ja nekad seckam, a nekad stavim da se istopi)

Fil 2

Skuvati 1/2l mleka, u mleko umesati 5 kasika brasna, tako sto skinete sa vatre, da se ne bi stvorile grudvice. Vratiti na vatru da provri. U ovaj fil ne ide secer, jer je prvi fil dovoljno sladak.

Spojiti fil1 i fil2, dodati 3/4 margarina, pečeni, grubo mleveni lešnik, drobljenu plazmu, i seckanu čokoladu ako je niste otopili dok ste kuvali fil 1. Sve dobro umutiti.

Filovati, ovisno o potrebi, ja uvek zavrsim sa korom, jer ovu tortu uvek oblazem fondanom jer je savrsena za to.