Sve arome i mirisi koji vas podsjećaju na Italiju su sadržani u ovom jednostavnom kolaču.Recept je preuzet iz jednog lifestyle časopisa(svaka im čast),a ja ga radim s gotovim lisnatim tijestom.
Ukoliko netko želi recept za domaće neka mi se samo javi porukom i šaljem! ;)))
Sve arome i mirisi koji vas podsjećaju na Italiju su sadržani u ovom jednostavnom kolaču.Recept je preuzet iz jednog lifestyle časopisa(svaka im čast),a ja ga radim s gotovim lisnatim tijestom.
Ukoliko netko želi recept za domaće neka mi se samo javi porukom i šaljem! ;)))
Sastojci
Priprema
Lisnato tijesto razvaljajte jako tanko, na veličinu i pol standardnog lima za pečenje, dobro ga nabockajte i razrežite na 3 dijela.Pecite da porumeni i ostavite da se ohladi.
U mlijeko stavite šećer, vanili šećer, kavu, koru cimeta i naranče, prokuhajte na laganoj vatri i procijedite kroz fino sitno.U manjoj posudi dobro izmiješajte žumanjke i gustin, ulijte u mlijeko i vratite na laganu vatru, kuhajte dok se ne zgusne.
Istucite vrhnje sa šećerom po ukusu, umiješajte u kuhanu, ohlađenu kremu.
Slažite tijesto, kremu, voće, pa opet tijesto, kremu, voće, poklopite sa preostalim komadom, pošećerite i stavite u hladnjak na par sati da se dobro ohladi.
Posluživanje
Kada sam bila u Italiji jela sam ovu slasticu malo drugačije posluženu nego smo navikli,oni natrgaju tijesto na veće i manje komade i slažu na tanjurima neuredne piramide,meni je to bilo jako šarmantno pa ako se nekome svidi isti taj sistem,preporučujem! :)
Također sam probala i varijantu sa čokoladnim lisnatim tijestom i kruškama! Živjela Italija!
Ja ga pravila, divota od deserta :)
10