Morala sam da iskoristim tikvicu koja se "vukla" po frizideru, imala malo piletine i tako dosla na ideju za ovaj mali quiche. I tako se stvori lagani rucak za mene i moju kcerkicu… Bas smo se fino napapale :)
Morala sam da iskoristim tikvicu koja se "vukla" po frizideru, imala malo piletine i tako dosla na ideju za ovaj mali quiche. I tako se stvori lagani rucak za mene i moju kcerkicu… Bas smo se fino napapale :)
Sastojci
Priprema
Na malo ulja proprziti sitno sjeckani luk. Dodati mu sjeckani bijeli luk, promijesati te dodati tikvicu, a zatim i piletinu. Dinstati 5-10 minuta i na kraju malo posoliti.
Umutiti jaje i u njega dodati obje vrste sira i kiselo vrhnje, te sve sjediniti u jednolicnu masu.
Razvuci lisnato tijesto i formirati 4 kocke jednake velicine koja odgovara mini kalupima (ja kupim vec tako pripremljeno lisnato tijesto).
Nakon sto se piletina sa tikvicama prohladila pomijesati je sa smjesom od jaja i sira i po potrebi posoliti, te dodati italijanske zacine ili origano.
Tijesto utisnuti u kalupe za pecenje i u svaki sipati fil (2-3 kasike).
Peci 20 minuta u vec ugrijanoj rerni na 180*.
Posluživanje
Ako nemate tikvicu mozete i praviti sa nekim drugim povrcem koje imate. Ja sam imala tikvicu koja je trebala biti potrosena pa sam je i koristila.
Sluziti kao toplo predjelo ili lagani obrok uz sezonsku salatu.
Kako je tebi ispao recept?
10