Ovaj kolac je nesto sto kad ga zagrizete imate osjecaj da ste u oblacima. Ima notu jeseni zbog arome koju mu daje naranca. Preporucam pod: obavezno probati :))
Ovaj kolac je nesto sto kad ga zagrizete imate osjecaj da ste u oblacima. Ima notu jeseni zbog arome koju mu daje naranca. Preporucam pod: obavezno probati :))
Sastojci
Priprema
Umutiti maslac sa secerom u pjenastu smjesu, zatim dodati ekstrakt vanilije te nastaviti miksati
Dodavati jedno po jedno jaje te nakon svakog jajeta dobro izmutiti.
Pomjesati brasno i prasak za pecivo
Prosijati pola brasna u smjesu te izmiksati, dodati mlijeko, izmiksati te dodati ostatak brasna i ponovo izmiksati
Kruske oguliti i narezati na kriske te kuhati u sirupu od vode, secera, cimeta i narancine kore. Izvaditi ih iz sirupa nakon desetak minuta te ostaviti ih neka se malo ohlade. (Ovaj postupak mozete napraviti prije pripremanja samog biskvita).
Nasuti smjesu u okrugli kalup za torte promjera 24 cm (dobro premazan maslacem sobne temperature). Poloziti kruske na vrh smjese koja je pomalo gusta te staviti peci na 175 C oko 35 do 40 minuta bez ventilatora. Kruske ce potonuti na dno kolaca, za to se ne trebate brinuti, tako treba biti.
Kada kolac prođe pola vremena pecenja smanjiti temperaturu pecnice između 150 i 160 C jer ce kolac brzo porumeniti, pa da ne bi previse. Nakon pecenja, ohladiti i posuti secerom u prahu te posluziti.
Kako je tebi ispao recept?
3