Ostalo mi je puno trišanja,nismo mogli sve pojesti,pa im je jedini spas bio kolač:-) I to baš ovakav-običan,svakodnevni i vrlo jednostavan...a s druge strane ukusan,mirisan i sočan. smatram da baš takav i treba biti:-) godio mi je i mali odmak od kuhanja krema za kremaste kolače,a i miris u kuhinji današnjeg kišnog jutra...:-)
Ostalo mi je puno trišanja,nismo mogli sve pojesti,pa im je jedini spas bio kolač:-) I to baš ovakav-običan,svakodnevni i vrlo jednostavan...a s druge strane ukusan,mirisan i sočan. smatram da baš takav i treba biti:-) godio mi je i mali odmak od kuhanja krema za kremaste kolače,a i miris u kuhinji današnjeg kišnog jutra...:-)
Sastojci
Priprema
Večer prije trešnje operite,očistite i stavite u plastičnu zdjelu s poklopcem. po njima pospite 100g. šećera,poklopite zdjelu,dobro protresite i do sutra ostavite u hladnjaku da trešnje puste svoj sok.
Mutite jaja sa 100g. šećera na najvećoj brzini par minuta-dok smjesa ne postane svijetlija i pjenasta.
Smanjite brzinu na srednju,i polako dodajte jogurt,ulje i vanilin šećer cijelo vrijeme miksajući.
Brašno,gustin,prašak za puding i prašak za pecivo pomiješajte,i dodajte smjesi na kraju. dobro promiješajte pjenjačom.
Istresite smjesu u lagano nauljen i pobrašnjen kalup srednje veličine(oko 18x32cm),poravnajte,pa po njoj rasporedite trešnje skupa sa sokom.
Pecite na 220 stupnjeva 20-ak minuta.
Ostavite kolač da se ohladi u kalupu,pa izrežite i pospite šećerom u prahu:-)
Posluživanje
Što se mene tiče uz kavicu ;-)
20