Moj profil
ARGENTA
15.11.2008.

Mirisni kolac sa portom

20

Jako mirisan i mekan, a gotov za cas.

Jako mirisan i mekan, a gotov za cas.

ARGENTA
15.11.2008.

Sastojci

250 g brasna
125 g secera
1/2 kasike praska za pecivo
na vrh noza soli
na vrh noza cimeta
125 g putra
2 jajeta
130 ml porta
po zelji suvo i suseno voce

Priprema

1.

Jaja i putar treba da budu sobne temperature.

2.

Brasno prosejati sa praskom za pecivo, solju i cimetom.

3.

Umutiti meki putar sa secerom, pa dodati 1 po 1 jaje, stalno mesajuci.

4.

Dodavati brasno u smesu od putra, naizmenicno sa portom.

5.

Dodati voce po izboru. Prethodno ga malo nabrasnite.

6.

Sve dobro promesati i preruciti u duguljasti kalup, namazan putrom i posut brasnom.

7.

Peci oko 45 min na 170ºC.

Posluživanje

Ja imam 2 omiljene kombinacije voca i obe se odlicno slazu sa aromom porta: seckani orasi+seckane suve sljive ili seckani badem (guljen i lagano prepecen)+seckane suve kajsije.
Na slici je sa orasima i sljivama.
Naravno, vi mozete da stavite i nesto sasvim drugo.
Ukupno neka bude 100-150 g voca.

  • Božić(2)
  • Slatki kruh(1)
  • Slatki-kruh-sa-suhim-vocem(1)
  • Lipi-kruh(1)
  • Suho voce(1)
  • Tea time(1)
  • Kuglof(1)

11

:) a sad sam tek receptic skuzila … super je!

Draga cvijetic8, porto je vino, veoma aromaticno, slatkasto, ali sa visokim % alkohola. Dosta se koristi u kulinarstvu. Meni je idealno za slatke kombinacije; u slanima vise volim neko suvlje vino. Evo, ovde ili ovde mozete procitati malo vise. Pozdrav!

Kolač izgleda super i čitajuči i gledajuči sliku nisam uspjela dokučiti što je porto , neka tekučina, ali koja ? Molila bih te za objašnjenje ?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)