Moj profil
arasic
18.6.2014.

Mlad paprikaš

76

Puna tržnica mladog povrća ... pa idemo to malko ukalupiti zajedno ...

Puna tržnica mladog povrća ... pa idemo to malko ukalupiti zajedno ...

arasic
18.6.2014.

Sastojci

za
6 kom piletine otkožene
300 gr mladog graška
2 kom mlade mrkve
4 kom mladog luka
4-5 kom mladog krumpira
komadić kolerabe
po želji par komada šampinjona
1 kriška paprike svježe
sol, papar
1 žličica slatke crvene paprike
1/2 žličice ljute crvene paprike (po želji)
malo majčine dušice i list lovora

Priprema

1.

Luk nasjeckajte, ja sjeckam i zeleni dio, markvu nasjeckajte na kolutiće, papriku na kockice kao i kolerabu, krompir na kocke ...

2.

Piletinu lagano začinite i vuvaljate u bršnoa, te poprižite sva svih strana.

Stavite na stranu (desnu, hi, hi) i poklopite.

3.

na istoj masnoći propirjajte luk, malo posolite, te ostalo povrće osim graška, te začinsko bilje.

4.

Vratite piletinu u posudu s povrćem, i podlijte s vodom, dodajte krompir, možete dodati 1 dl vina...

5.

Kada piletina omekša, dodajte grašak, treba mu 10-tak minuta ... (Možete dodati i nekoliko nasjeckanih šampinjona)

6.

Probajte i začinite do kraja...

  • Lunch-is(1)
  • Tajo(1)
  • Ručak(1)
  • Piletina(1)

11

Odličan!

Bojim se probati tvoje recepte, jer do sad kaj sam probala ostalo je u kuhinji udomaćeno.

evo kuha se 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)