Moj profil
...i svinjskim vratom
Sastojci
Priprema
1.
U većoj posudi, na zagrejanom maslinovom ulju propržiti luk da zastakli, dodati meso i kobasicu i pržiti uz mešanje da meso promeni boju.
Dodati ljutu papriku i šargarepu, jednu usitnjenu kocku i dinstati desetak minuta.
2.
Isečeni kupus dodati u posudu sa mesom, posuti drugom usitnjenom mesnom kockom, ljutom tucanom paprikom i sveže mlevenim biberom, dodati listove lorbera, promešati da kupus malo svene, naliti sa 3-4 dl vode i polu poklopljeno kuvati na srednjoj vatri, oko 15 minuta.
3.
Pred kraj kuvanja dodati naribani sveži paradajz, kuvati još 7-8 minuta, doterati ukus i posuti listovima naseckanog svežeg peršuna.
Skloniti sa vatre, sačekati par minuta i poslužiti toplo.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3