MLEVENO MESO U LISNATOM TESTU

Natopite hleb sa vodom,ostavite malo da odstoji,ocedite,pa dodajte mlevenom mesu.Iseckajte sitno crni i beli luk,narendajte sitno sargarepu,iseckajte persunov list, sve pomesajte sa mesom,ubacite jaje,zacine,dobro izmesajte rukama i ostavite oko pola sata u frizideru.Oblikujte cufte ili fasirane(ja sam fasirane,lepse se ispeku),przite ih na ulju ili u rerni na peka papiru,ako ih pecete u rerni svaku poprskajte sa malo ulja ili stavite po malo maslaca odozgo(ja sam ih pekla u rerni).Ostavite ih da se ohlade,pa svaku premazite sa malo senfa.Za to vreme isprzite na ulju filete paprika,isecite ih da otprilike budu velicine fasiranih.Svako parce paprike malo posolite, pobiberite, stavite na svaku fasiranu po jedno parcence paprike,odozgo po jedno parce kackavalja.Razvuci lisnato testo,seci kvadrate malo vece od fasiranih,prekriti ih odozgo lisnatim testom,krajeve podvuci ispod i spojiti.Premazati ih zumancetom,posuti susamom,ukrasiti po zelji ostatkom lisnatog testa,Peci u rerni,ja sam posluzila uz krompir pire,a vi po vasoj zelji.