Ovo je recept moje drage mame koji jako dugo nisam pravila,i posvecujem ga dvjema specijalnim osobama, mojoj Zorici i njenom dragom suprugu koje sam konacno imala cast i zadovoljstvo da upoznam prosle sedmice.Za veoma kratko vrijeme postali smo vise nego prijatelji i njih dvoje su zauzeli posebno mjesto u nasim srcima,a narocito kod "lelow man" :-) :-) :-)
Ovo je recept moje drage mame koji jako dugo nisam pravila,i posvecujem ga dvjema specijalnim osobama, mojoj Zorici i njenom dragom suprugu koje sam konacno imala cast i zadovoljstvo da upoznam prosle sedmice.Za veoma kratko vrijeme postali smo vise nego prijatelji i njih dvoje su zauzeli posebno mjesto u nasim srcima,a narocito kod "lelow man" :-) :-) :-)
Sastojci
Priprema
U zdjelu staviti brasno,sol,secer i kvasac i sve pomijesati.(Ja radim mikserom)
Dodati mineralnu vodu, ulje i mlijeko i miksati dok se ne sjedini oko 5 minuta.
Kada je tijesto dobro izmiksano,na ruku staviti malo ulja i premijesiti tijesto rukom tako da se odvoji od zidova zdjele.
Zdjelu pokriti plasticnom folijiom i ostaviti tijesto da nadolazi 30 minuta.
Premijesiti tijesto i ostaviti jos dvadesetak minuta da nadolazi.
Nakon 20 minuta premijesiti tijesto i istresti na pobrasnjenu podlogu. Tijesto podijeliti na 5 kugli i napraviti 5 vekni staviti u podmazanu tepsiju.
Svaku veknu zarezati malo nozem,premazati mlijekom i ostaviti da nadolazi jos 20 tak minuta.
Nadosle kruhove peci na 210 stepeni 20 minuta,zatim ih prekriti aluminijskom folijom i peci jos 10 minuta.
Pecene kruhove staviti na resetku za hladjenje i ostaviti da se ohlade.
Posluživanje
Kruh je svjez i drugi dan kao da je tek napravljen.
Posto od ove mjere izadje dosta kruha ja ga kada se ohladi izrezem i zamrznem.
Zasluzno za dvije predivne osobe!!!!!Ma napravit cu ja svom Sumadincu sledeci put,ovo je jedan fini hljeb koji me podsjeca na djetinjstvo i moju pokojnu majku i zato je posveta za specijalne ljude!!!
Od srca ti hvala na ovoj divnoj posveti, pošto već znač ko voli puno hleb, ovo će uskoro biti isprobano. Ljubimo vas i puno nam nedostajete.
Kako je tebi ispao recept?
6