U našoj kući su svake godine tradicionalno naši gosti na stolu. Djeci su pravi doživljaj.
Uživajte s nama ako do sada niste :)
U našoj kući su svake godine tradicionalno naši gosti na stolu. Djeci su pravi doživljaj.
Uživajte s nama ako do sada niste :)
Sastojci
Priprema
Prosijte brašno u posudu, u sredini napravite jamicu pa u nju ulijte kvasac koji ste izmrvili i otopili u mlijeku sa 20 g šećera. Pospite s malo brašna s rubova, pokrijte zdjelu i ostavite je 10-ak minuta na toplome da se kvasac digne.
Potom u zdjelu dodajte maslac, žumanca,sol i ostatak šećera pa umijesite glatko tijesto.
Ako primjetite da se hvata za prste, dodajte još malo brašna jer tijesto mora biti meko, ali ne i ljepljivo. Ponovo pokrijte zdjelu i ostavite tijesto da se diže oko 45 minuta na toplome.
Zagrijte pećnicu na 180°C. Tijesto kratko premijesite na pobrašnjenoj radnoj plohi, podijelite ga na 6 jednakih dijelova, a zatim od svakog dijela oblikujte po jedan trbuščić, glavu, uši i šape.
Zečiće od tijesta premažite razmučenim žumancem te im kao oči i njuškicu utisnite grožđice i lješnjake.
Ostavite ih da se dižu još 10 min posložene na pek papiru u škrovadi/protvanu, a potom ih u zagrijanoj pećnici pecite oko 25 minuta.
Posluživanje
Izvrstan dekor uz pisanice....i za jutarnji zajednički uskršnji doručak...najviše veselja pružaju djeci...
Kako je tebi ispao recept?
7