Moj profil

Mlinci sa piletinom

110 minuta
16

Zagorski mlinci sa piletinom...

Zagorski mlinci sa piletinom...

Sastojci

za
1 cijelo pile
2-3 žličice Domaće svinjske masti
3.5 žličice himalajske soli
350 ml vode
500 g zagorskih mlinaca

Priprema

1.

Pećnicu ugrijati na 250°.

2.

Mesu ukloniti kožicu te ga nasoliti i popariti.

U posudu za pečenje, dodati blago otopljenu mast i vodu, staviti meso te istu poklopiti sa poklopcem.

3.

Peći oko sat vremena na 250°.

4.

Izvaditi posudu te meso nastaviti peći bez poklopca na 200 ° sa svake strane oko 20 minuta uz povremeno podlijevanje masnoćom od pečenja.

5.

Mlince razlomiti na veće komade, preliti ih blago posoljenom vodom, ostaviti ih par minuta te ocijediti.

6.

Pečeno meso izvaditi iz posude.

Posudu staviti na blagu vatru, dodati mlince i miješati koju minutu dok se masnoća i mlinci ne povežu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)