Moj profil
,,,mekane...mirisne...prefine
Sastojci
Priprema
1.
Sve sastojke osim maslaca pomješajte i kratko mjesite.
Na kraju dodajte maslac sobne temperature i izradite mekano tijesto, ako vam se slučajno ljepi dodajte malo brašna.
2.
Ostavite tjesto da se udvostruči...cca 40 min.Ako želite skratiti proces dizanja možete ga pokrivenog kuhinjskom krpom da se ne suši staviti u pećnicu na 30°
3.
Podjelite tjesto na 6 kuglica i ostavite ih da se dižu cca 20-ak min.
4.
Nakon toga svaku kuglicu malo razvaljajte (ja san radila duguljasto)
5.
Ovde vidite način preklapanja.
6.
Složite ih na papir za pečenje,pospite ih brašnom, pustite da se dižu
7.
Stavite ih u pećnicu na 35° i nakon kratkog vremene ih izvadite i zarežite oštrim nožem.
8.
Pojačajte pećnicu na 200° i pecite 15-ak min.
61