Moj profil
skink
8.10.2008.

Mljevene šnicle sa zdenkom

57
skink
8.10.2008.

Sastojci

600 g mljevenog mesa
1 mala glavica luka
2-3 jaja
brašno
vegeta
so i biber po potrebi
1-2 kutije zdenka sira
ulje za prženje
1 kriška hljeba
origano
krušne mrvice

Priprema

1.

U multipraktiku sitno isjeckati luk, dodati 1 krišku namočenog ocijeđenog hljeba pa i nju isitniti. Dodati već samljeveno meso, 1 jaje, vegetu, so, biber i malo origana. Mokrim rukama oblikovati šnicle i u svaku utisnuti komadić zdenka sira ili kao što sam ja ovaj put radila, cijelu zdenku “omotati” mesom. Svaku šniclu uvaljati u brašno, umočiti u razmućeno jaje i peći na zagrijanom ulju sa obje strane.

2.

Nekoliko cijelih komada zdenke takođe uvaljati u brašno, jaja i u krušne mrvice i pržiti sa obje strane.

Posluživanje

Služiti šnicle i zdenku uz pire krompir i svježu salatu.

  • Mleveno-meso(3)
  • Odresci(2)
  • Punjene-snicle(2)
  • Cool-snicle(2)
  • Mljeveno meso(2)
  • Snicle(1)
  • Mljeveno(1)
  • Glavna jela-mljeveno meso(1)
  • Polpete(1)

20

Danas na jelovniku...🙂

Uredničke škarice :)

#17 kruh smočim običnom vodom i ocijedim ga. ako koristiš kruh bez korice onda sredinu kruha samo stisneš u šaci i pomješaš sa mesom. ja stavim cijelu šnitu kruha sa koricom, ocijedim i u multipraktiku ga sameljem tako da ne ostanu tvrđi dijelovi korice kruha.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)