Moj profil

Mljeveno meso punjeno jajima

17

Ovo je moj današnji ručak.

Ovo je moj današnji ručak.

Sastojci

2 glavice luka(kapule)
750 g mljevenog mesa (pola svinjskog pola goveđeg)
1 odstajalo pecivo ili kruh

Priprema

1.

Slaninu isjeći na kockice i malo je popržiti. Dodati kockice kapule i pržiti ih nekoliko minuta. Na kraju dodati sjeckani peršin. Ostaviti da se ohladi. Mljeveno meso izmješati sa mlijekom nakvašenim i ocjeđenim pecivom, jajetom, začinima, kapulom i slaninom. Duguljastu tepsiju obložiti nauljenom folijom. Staviti polovicu mljevenog mesa, tvrdo kuhana jaja poredati po sredini i odozgo staviti drugi sloj mesa. Malo pritisnuti. Peći u zagrijanoj pečnici oko 35 minuta. Izvrsno se slaže s pireom ili kao hladan narezak.

  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Štruca(1)
  • Mesni-rolat(1)
  • Solen-rolat-h(1)
  • Meleno-meso-h(1)
  • Ručak(1)
  • Glavno jelo*(1)
  • Mljeveno meso(1)

1

odlično, već dugo tražim neki takav recept, ovaj mi se čini dosta jednostavan, pa ću probati :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)