Moj profil

mmm Bajadera

7

od milijun isprobanih recepata ovaj mi  je daleko najbolji....

od milijun isprobanih recepata ovaj mi  je daleko najbolji....

Sastojci

20 dag šećera
15 dag mljevenih badema, oraha ili lješnjaka
25 dag mljevenih keksa Petit Beurre
17 dag maslaca
10 dag čokolade za kuhanje ( za glazuru)

Priprema

1.

U lonac dodajte vodu i šećer i  zagrijte na laganoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi.

2.

Dodajte maslac, maknite s vatre i miješajte dok se ne otopi.

3.

Kada se maslac potpuno otopi dodajte orahe i kekse te miješajte dok ne dobijete gušću ujednačenu masu.

4.

Dobivenu masu podijelite na dva jednaka dijela.

5.

Čokoladu otopite na pari i umiješajte je u prvi dio mase, a u drugi stavite malo ruma.

6.

Na tacnu ili pladanj stavite masni papir za pečenje te prebacite prvi dio mase (s čokoladom) i rukama oblikujte kvadar te gornji dio i rubove zagladite nožem.

7.

Na njega na isti način stavite drugu masu i učinite isto.

8.

Ostatak čokolade otopite na pari, u nju dodajte malo ulja te prelijte bajaderu.

9.

Bajaderu ostavite u hladnjaku da se stisne te je idući dan narežite na kockice veličine po želji.

Posluživanje

Za ovu finu bajaderu ja sam koristila lješnjake. :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)