Za utrku u kategoriji "vec videno"...
Sastojci
Priprema
Za kukuruzne kruscice: staviti u veliku zdjelu sve suhe sastojke, brasno, sol, kvasac, vlasac, zatim dodati pire od krumpira, maslinovo ulje i po potrebi vode.Od svega navedenog zamijesiti glatko tijesto i ostaviti ga da se odmara oko 1.30 minuta. Nakon toga oblikovati kruscice, staviti ih u nauljeni protvon i peci na oko 200 stupnjeva dok ne dobiju lijepu boju.
Za patlidane s parmezanom, potrebno ih je prvo narezati ili na kolutice ili po duzini, posoliti i ostaviti ih da puste gorcinu, nakon toga ih oprati, posusiti ubrusom i peci na gril tavi. Pecene patlidane poslagati u vatrostalnu posudu i naribati parmezan, preko njih poslagati novi red patlidana i ponovo posipati sa parmezanom.
Zrele rajcice izrezati na cetvrtine ili osmine, ovisno o njihovoj velicini, staviti ih u protvon premazan maslinovim ulje, posipati secerom, soli, poskropiti octom i dodati zacinske trave, iako moze i bez njih. Peci na 180 stupnjeva oko dvadesetak minuta.
Na ohladene kruscice prvo staviti salatu, zatim patlidane i onda rajcicu.
Posluživanje
Prva dva recepta su s interneta, imam ih vec jako dugo tako da vise niti ne znam s koje stranice.
Pecena rajcica je odlicna i za bruskete.
Sto se kruscica tice od ove kolicine ih je ispalo oko deset manjih.
Kako je tebi ispao recept?
16