Ovo je još jedna varijacija na temu kinder torta. Sve su vrlo slične, ali ja bih da sa vama podelim i ovaj moj recept po kome pravim ovu tortu već više od deset godina! Prijatno!
Ovo je još jedna varijacija na temu kinder torta. Sve su vrlo slične, ali ja bih da sa vama podelim i ovaj moj recept po kome pravim ovu tortu već više od deset godina! Prijatno!
Sastojci
Priprema
Umutiti belanca, dodavati šećer i dalje mutiti mikserom. Dodati i sirće i mutiti mikserom. Brašno dodati kašiku po kašiku i mešati varjačom. Na pleh staviti papir za pečenje /moj je pleh 26x36cm/ i malo ga premazati margarinom pa posuti orasima. Sipati umućena belanca preko oraha i peći oko 60 min. na 150 stepeni. Kora treba da poprimi žućkastu boju, tada je pečena.
Kad je kora pečena okrenuti je tako da orasi budu gore i vruću premazati linoladom.
Malo mleka odvojiti od 1l i razmutiti puding od vanile. Ostatak mleka staviti na šporet i kada provri dodati puding, umućena žumanca sa šećerom i skuvati u mleku. Dobro ohladiti i u hladno dodati margarin umućen sa prah šećerom.
Fil podeliti na dva dela. U Jedan dodati istopljenu čokoladu /ja je topim na pari/, a u drugi mleveni plazma keks.
Trebalo bi redjati fil kao šahovska tabla, ali meni je mnogo praktičnije da premažem jednim pa drugim, a i zgodnije je prilikom sečenja.
Fil podeliti na dva dela. U Jedan dodati istopljenu čokoladu /ja je topim na pari/, a u drugi deo mleveni plazma keks.
Trebalo bi redjati fil kao šahovska tabla, ali meni je mnogo praktičnije da premažem jednim pa drugim filom, a i zgodnije je prilikom sečenja.
Celu tortu premazati šlagom.
Prijatno!
8