Moj profil

Moja krempita

6

Godinama pripremam krempitu po jednom starom receptu.

Ovog puta sam je "obogatila" vocem - breskvama iz kompota.

Godinama pripremam krempitu po jednom starom receptu.

Ovog puta sam je "obogatila" vocem - breskvama iz kompota.

Sastojci

Biskvit
6 supenih kasika secera
6 supenih kasika brasna
kesica praska za pecivo i
3 kasike ulja
Krema
1 litar mlijeka
17 kasika secera
3 kesice praska za puding sa ukusom slatke pavlake
i jos
1 konzerva kompota od bresaka (oko 1/2 kg polutki)
prah secer za posip

Priprema

1.

Umutiti zumanca, secer, dodati ulje pa lagano umijesati brasno i prasak za pecivo, pa ispeci u tepsiji u 2 tanke kore.

Peci na pek papiru.

Ispecene kore prekriti krpom da se ne suse. Jednu koru odmah isjeci na kocke ili na rombove.

2.

Bjelanca ulupati u cvrst sne sa 6 kasika secera.

Na uobicajen nacin skuvati puding u mlijeku zasladjenom sa 11 kasika secera. U nedostatku pudinga sa ukusom slatke pavlaka, koristila sam onaj sa aromom vanile.

Vreo puding sipati u umucen sne, izjednaciti.

3.

Koru koja nije isjecena staviti u tepsiju. Po kori poredjati breskve iz kompota isjecene na komadice (ako polutke nisu velike ne treba ih sjeci). Breskve prije toga treba ocijediti. Preliti toplom kremom, poravnati, poredjati komade isjecenog biskvita i posuti prah secerom. Drzati na hladnom da se stegne.

4.

Ja sam koristila kompot kupljen u Rodi, manje zasladjen.

  • Krempita(1)

1

Bas sam trazila prigodan recept za kremsnite.Hvala.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)