kao varijacija na temu – a za dane posta idealno.
Sastojci
Priprema
dakle – obariti i oprati hladnom vodom rizu, heljdu i kukuruz – sve zasebno. sjediniti u dubljoj ciniji.
narezati sitno jednu glavicu luka – dodati smjesi.
obareni krompir sa drugom glavicom luka i malo ulja samljeti u multipraktiku – dobicete smjesu, koja ce biti u funkciji majoneza kod mrsnih salata – da poveze smjesu.
smrznute filete oslica malo obarimo, ocijedimo i iscjepkamo na sitne komadice. kozice isto kratko barnemo, pa ih propzimo na malo margarina sa obje strane. dodamo tunjevinu, ocijedjenu, i incune.
zalijemo bucinim uljem i sokom od limuna. bucino ulje ima savrsenu aromu za salate od svjezeg povrca i salate ovoga tipa. dobro izmijesamo, probamo, ako treba dosolimo ili dodatno zakisjelimo… dodamo zacine po zelji – bosiljak, mirodjiju…
Posluživanje
Kao prilog ribi, ili kao samostalan obrok.
Ovaj spoj rize, heljde i kukuruza je vrlo inspirativan i na njemu treba poraditi :)
Kako je tebi ispao recept?
26